Unox Cheftop Plus kombidamper, 7 GN1/1 - venstrehengslet
Teknologisk avansert kombiovn for gastronomi-kokeprosesser.
Automatisk styring av tilberedningsprosesser (CHEFUNOX) for perfekte resultater selv uten opplært personale.
Frequently Asked Questions and Answers
Teknologisk avansert kombiovn for gastronomi-kokeprosesser
(dehydrering, damping, matlaging ved lav temperatur, sous vide matlaging, steking, grilling, stekepanne, regenerering og tallerkenregenerering) og til ferske eller frosne bakervarer.
Unox Intensive Cooking and Intelligence Performance teknologier garanterer perfekte resultater. Automatisk styring av tilberedningsprosesser (CHEFUNOX) for perfekte resultater selv uten opplært personale.
● 1000+ programmer
● CHEFUNOX: velg et program rett fra biblioteket, og ovnen
angir automatisk alle parametrene
● MULTI.TIME: administrerer opptil 10 tilberedningsprosesser samtidig
● MISE.EN.PLACE: synkroniserer innsetting av panner slik at alle rettene er klare samtidig
● MIND.Maps ™: tegne tilberedningsprosessene direkte på displayet
● READY.COOK: klar til å bruke innstillinger for e
| Weight | 85.000000 |
|---|---|
| Enhet | STK |
| Spenning | 230V/400V omkoblingsbar |
| Produsent | <a href="https://www.unox.com/en_no" target="_blank" rel="noopener">Unox</a> |
| Effekt | 11.7 KILOWATT |
| Kapasitet | 7 GN1/1 |
| Produsent | Unox |